×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 特色点心小吃> 椰汁锦鲤马蹄糕

椰汁锦鲤马蹄糕

贡献者:
菜谱创建时间:查看人数:3705
准    备:10分钟
制    作:50分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
马蹄粉:4安士 澄面粉:2安士 马蹄:12安士
冰糖:6安士 清水:20安士 椰汁:12安士

菜谱特色:马蹄糕的形状一向是四四方方,其实亦可以像年糕一样制作成锦鲤形状,在农历新年享用就更好意头。

制作步骤(5)

制作步骤发送至手机>>

1、马蹄粉及澄面粉混和(鱼身材料),加入清水8安士搅匀,过筛。

2、马蹄去皮,洗净,切成指甲片大小。

3、余下清水、椰汁、冰糖及马蹄片同煮,滚後撞入马蹄粉内,搅至糊状,待用。

4、将鱼身图案材料全部混和,过筛後煮至杰身,取出。

5、锦鲤鱼模扫上一层生油,其后分别放入准备好的马蹄糕料,使成颜色鲜明的锦鲤图案,用大火蒸约40分钟,待冷,倒出,即成椰汁锦鲤马蹄糕,吃时可切片煎香。

关于椰汁锦鲤马蹄糕的留言

写下您对“椰汁锦鲤马蹄糕”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索