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DIY川贝冰糖炖梨

贡献者:知念甜品
菜谱创建时间:查看人数:4471
准    备:5分钟
制    作:30分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
功    效:润肺
雪梨:4个 川贝母:10粒 枸杞:1小把
冰糖:8块

菜谱特色:这款川贝冰糖炖梨,虽然川贝会有一点小苦味,但绝对不会影响到整体口感,最适合这个季节补水滋润的地道甜品。

制作步骤(4)

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1、将雪梨洗净,无须去皮,从上部1/3处横截面切开,用挖勺挖掉梨核。

2、每个梨窝中放入2粒冰糖、3颗枸杞、一点川贝母粉。

3、把切下的梨盖盖回,用牙签固定,放入蒸锅中。

4、中大火30分钟,待梨皮呈深黄色、肉成透明状时,冰糖梨便完成。

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