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雪花烩花甲

贡献者:momi_mi
菜谱创建时间:查看人数:4378
准    备:5分钟
制    作:30分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
花甲:适量 枸杞子:适量 :适量
:少许 蛋白:适量 淀粉:适量
葱花:适量

菜谱特色:雪花烩花甲是一道海鲜小炒菜,营养丰富,肉质鲜甜,口感美味,制作简单方便,老少皆宜。

制作步骤(3)

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1、花甲浸去泥沙后,滤干水分待用,枸杞子用温水泡开。

2、起油锅,下姜末,花甲翻炒。

3、然后烹料酒,注入清汤,枸杞子,加少许盐烩透,推入蛋白,再用水淀粉勾芡,盛入容器,撒上葱花即可。

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