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快手菜蒜蓉蒸扇贝

贡献者:一个人跳舞
菜谱创建时间:查看人数:3982
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:炒锅蒸锅
烹饪方式:
扇贝:若干 :适量 粉丝:适量
:适量 :适量 鸡精:适量
腐乳汁:适量 :适量

菜谱特色:这是经典的一道海鲜蒸菜——蒜蓉蒸扇贝,不光扇贝鲜美,连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香、腐乳汁的咸,特别好吃,变得异常美味。

制作步骤(6)

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1、扇贝洗净,蒜切末备用。

2、盘上泡好的粉丝。

3、蒜末放入八成热的油锅里炒成金黄色。

4、蒜末炒好冷却后放少量的盐和鸡精,腐乳汁调味。

5、扇贝抹上调好味道的蒜蓉汁开蒸。

6、蒸好后撒上葱末,出锅啦。

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