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特制酒酿腐乳排骨

贡献者:倾国倾城
菜谱创建时间:查看人数:3833
准    备:5分钟
制    作:50分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
排骨:一斤多 甜酒酿:半碗 腐乳:一块
植物油:适量 生抽:适量

菜谱特色:这道做法非常简单的酒酿腐乳排骨,色泽红润,让人一看就食欲大增。

制作步骤(6)

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1、排骨放清水中泡一下,换几次水,让水变清为止。

2、起油锅,放排骨下去炒一炒,然后加点生抽再炒。

3、倒入酒酿,炒匀后加开水没过排骨。

4、盖上锅盖开中火煮45分钟左右。

5、揭开锅盖,汁收得差不多时,加入红腐乳。

6、用铲弄碎,与排骨翻炒拌匀,煮到收汁。

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