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金线莲煲羊排汤

贡献者:三能先生
菜谱创建时间:查看人数:5357
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:电饭煲
烹饪方式:
功    效:胃调养健脾祛湿
羊排:1000克 米酒:50毫升 十三香:10克
清水:2000毫升 果皮:2块 八角:2只
桂皮:2片 老姜:3块 金线莲:10克
枸桔子:20克 西洋参:10克 黄芪:20克
:适量

菜谱特色:金线莲煲羊排汤好吃营养又温补,是冬天里非常不错的选择。

制作步骤(6)

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1、1000克上好的羊排,洗净切块,去除肥肉。

2、放入清水中,烧开,后用凉水冲洗干净。

3、放入高压电饭煲中,加入50毫升米酒,10克十三香,拌均,腌10分钟。

4、加适量的清水2000毫升,放入2块果皮,2只八角,2片桂皮,3块老姜。

5、加10克金线莲,20克枸桔子,10克西洋参,20克黄芪。

6、盖好电饭煲盖,定时30分钟,起锅。

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