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DIY培根乳酪烟斗面

贡献者:YOYO
菜谱创建时间:查看人数:8006
准    备:5分钟
制    作:10分钟
准备厨具:煮锅炒锅
烹饪方式:
烟斗面:500g 乳酪:150g 胚根:200g
黄油:10g :5只 莴笋:200g
香椿叶:30g 牛奶:250g 面粉:20g
:20g :5g 黑胡椒粉:适量
蒜米:适量

菜谱特色:这是一道做法简单的培根乳酪烟斗面,扑鼻的乳酪胚根香味让人难以拒绝,营养美味,老少咸宜。

制作步骤(5)

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1、烟斗面在加盐的沸水里开锅煮10分钟,过冷水备用,胚根撕碎,虾去壳,香椿叶切细末,莴笋切丁,乳酪掰碎,蒜切成末。

2、热锅融化黄油,加蒜米、黑胡椒爆香,加培根煸炒,再加乳酪跟莴笋炒2分钟 。

3、面粉融在牛奶里一起加入,改中火熬成浓稠的胚根乳酪糊。

4、加入煮好的烟斗面和虾拌匀,发现大部分的胚根跟乳酪糊都钻进面里就可以了。

5、最后加香椿叶碎和盐拌匀出锅。

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