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全蛋夹心小饼

贡献者:平行线
菜谱创建时间:查看人数:6060
准    备:5分钟
制    作:50分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:搅拌烘焙
鸡蛋:4个 细砂糖:50克 低筋粉:180克
:2克 色拉油:少许 奶油:适量

菜谱特色:这款饼干做法简单,奶香味浓,口感不错,非常受欢迎的一款夹心小饼干。

制作步骤(5)

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1、鸡蛋与细砂糖混合,搅打至蛋液流畅。

2、筛入面粉,加入盐搅拌2-3分钟,使面糊均匀无颗粒。

3、在烤盘上放上吸油纸,刷油,用挤花袋挤出5CM圆饼。

4、烤箱预热180度,放入烤盘置中层,烤制6-8分钟,再焖上2分钟,取出晾凉。

5、把鲜奶油打发,取晾凉的两块全蛋小饼在中间抹上打发的奶油或果酱,两两粘合起来。

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