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土豆鸡腿

贡献者:冰之舞
菜谱创建时间:查看人数:6522
准    备:5分钟
制    作:30分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
鸡腿:六个 小土豆:4个 腐乳汁:适量
:适量 :适量 八角:适量
酱油:适量 料酒:适量

菜谱特色:这是一道简单的家常菜,土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。

制作步骤(5)

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1、土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。

2、锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。

3、倒入酱油,料酒,腐乳汁翻炒几下。

4、加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中火20分钟这样。

5、大火收个汁,也可以多留点汤汁,伴着饭吃也不错的。

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