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牛奶曲奇冰激凌

贡献者:0夏天0^^y
菜谱创建时间:查看人数:4275
准    备:5分钟
制    作:1小时
烹饪方式:搅拌
牛奶:400ml 蛋黄:4个 :80g
鲜奶油:200ml 奥利奥饼干:1包

菜谱特色:牛奶曲奇冰激凌,浓浓的奶香味,曲奇碎增加了冰激凌的口感,又增加了一份惊喜感。

制作步骤(4)

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1、蛋黄打散,牛奶、糖煮到糖融化,慢慢加入蛋黄液里,边倒入边搅拌。

2、搅拌好的蛋黄牛奶液倒回锅里,小火加热,不停搅拌,煮到稍浓稠。

3、放凉后加入鲜奶油,拌匀放入冰箱冷冻。

4、大约4个小时后稍成型,加入饼干碎搅拌均匀,继续冷冻成型即可。

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