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腐乳炒丁丁

贡献者:爱我举左手
菜谱创建时间:查看人数:3791
准    备:5分钟
制    作:20分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
杂菜:适量 新土豆:适量 牛腱肉:适量
花椒:适量 辣椒酱:适量 大蒜:适量
万岁玉米油:适量 腐乳 :一块

菜谱特色:这是一道做法简单的家常菜,口感独特,超级美味,是送粥下酒的佳品。

制作步骤(8)

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1、牛腱肉放花雕、花椒汆水。

2、土豆切块和杂菜一起汆水。

3、牛腱肉撩出后,切丁,用淀粉腌一会儿。

4、热锅,加万岁玉米油,放入拍扁的大蒜2枚,花椒,爆香。

5、出香味了,倒入牛肉粒,煸香,放入其他丁丁。

6、加入一块豆腐乳,和里面的料,和一点点汁水。

7、如嫌淡,再加一点盐。

8、出锅。

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