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招牌蒜香骨

贡献者:海心
菜谱创建时间:查看人数:3580
准    备:5分钟
制    作:20分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
排骨:适量 蒜蓉:适量 大茂高鲜酱油:少许
trader joe粗蔗红糖:少许 二锅头:少许 黑胡椒粒:少许
芡粉:少许 腐乳汁:少许 香菜:适量

菜谱特色:这是一道蒜香骨,油色鲜亮,香气四溢,蒜香入骨,回味无穷。

制作步骤(5)

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1、排骨洗净切断。

2、备好蒜蓉大量,大茂高鲜酱油少许,trader joe粗蔗红糖少许,二锅头少许,黑胡椒粒少许,芡粉少许,一点点腐乳汁。

3、将1、2拌匀,腌制一个晚上。

4、把排骨再次在用腐乳汁调味芡粉糊里打滚,下油锅中火炸到金黄捞起。

5、沥干油,摆上点香菜就可以上桌了。

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