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清炒芦蒿

贡献者:lulu
菜谱创建时间:查看人数:4147
准    备:5分钟
制    作:15分钟
烹饪方式:
芦蒿:适量 冬笋:适量 :适量
:适量 :适量

菜谱特色:芦蒿以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。

制作步骤(4)

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1、芦蒿去叶去老茎,用手掐成段。

2、冬笋切丝焯水。

3、起油锅,大火,油温高些,下芦蒿快速翻炒。

4、断生后放笋丝,翻炒几分钟,即可加糖,盐调味,出锅。

烹饪小贴士(1)

芦蒿笋丝,芦蒿臭干(或者香干) 都是常见的搭配。

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