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特色腐乳红烧肉

贡献者:ki
菜谱创建时间:查看人数:5611
准    备:10分钟
制    作:2小时
准备厨具:炒锅焖烧锅
烹饪方式:
五花肉:适量 红糖:适量 腐乳:适量
大料:适量 味精:适量 :适量
:适量 :适量

菜谱特色:腐乳红烧肉颜色红亮,肥而不腻,真的是原汁原味,浓厚干香,口感美味,是道不错的家常菜。

制作步骤(4)

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1、先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味。

2、在锅中加入开水,大火炖2-3分钟。

3、大火烧制后改小火,慢炖2-3小时。

4、最后大火收汁,加腐乳出锅,即成。

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