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当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 家常菜> 蚝油滑炒豆腐鸡肉

蚝油滑炒豆腐鸡肉

贡献者:雅金
菜谱创建时间:查看人数:3109
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
鸡腿肉:适量 豆腐:适量 菜椒:适量
腐乳:适量 蚝油:适量 食用油:适量
生粉:适量 :适量 胡椒粉:适量
:适量

菜谱特色:鸡肉鲜嫩,豆腐裹上蚝油的酱香,菜椒的甜爽,真是一道营养美味的家常菜。

制作步骤(7)

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1、鸡腿去皮去骨。

2、将处理好的的鸡腿肉切小条,用盐,生粉,胡椒粉腌制片刻。

3、豆腐切薄条,菜辣切丝,香葱切段。

4、炒锅热油之后将腌制好的鸡肉放下去翻炒。

5、在鸡肉吵到7成熟时放入豆腐条和蚝油下去。

6、将鸡肉和腐乳轻轻的炒拌均匀之后放入菜椒一起拌炒。

7、在出锅前放香葱拌炒几下即可上碟。

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