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特色腌笃鲜

贡献者:0夏天0^^y
菜谱创建时间:查看人数:4696
准    备:10分钟
制    作:2小时
准备厨具:炖盅
烹饪方式:
竹笋:8根 猪脚:2个 咸肉:一块
鸡架:一个

菜谱特色:这道腌笃鲜靓汤,配上猪脚,咸肉,小火慢炖一碗春天最鲜美的汤菜!

制作步骤(4)

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1、竹笋去皮切滚刀成块,猪脚剁成小块。

2、猪脚和鸡架(或骨头)汆水洗干净备用。

3、竹笋因为没有涩味可以直接用,如果用毛笋的话就要汆水再用。

4、全部材料放入汤煲,加入盖过材料的水,大火煮开,小火慢炖2个小时。

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