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棉花糖

贡献者:知念甜品
菜谱创建时间:查看人数:8905
准    备:5分钟
制    作:20分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:
玉米淀粉:适量 吉利丁片:适量 :适量
:适量 葡萄糖粉:适量 麦芽糖:适量
白醋:适量

菜谱特色:棉花糖是一种风味休闲食品,味道香甜而带粘性,特别受青年人和小朋友所喜爱。

制作步骤(6)

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1、把玉米淀粉放进烤箱里烤个5分钟,然后铺在烤盘上,要铺厚一点。

2、葡萄糖粉、麦芽糖加糖和水,开火煮沸,同时把吉利丁片浸泡。

3、煮好的糖浆倒进容器里,等待冷却后加入泡好的吉利丁片。

4、开始打发浆糊,加入醋和一些水继续打发。

5、打发好后倒进步骤1的烤盘中,刮平后再铺上一层淀粉。

6、最后等10分钟后就可以给棉花糖定义形状了,随意压出喜欢的图案,就可以食用了。

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