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大麦片汤面

贡献者:camel2872
菜谱创建时间:查看人数:8352
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
草果:5克 羊肉:1000克 大麦粉:1000克
生姜:10克 豆粉:1000克 胡椒粉:适量
:适量 味精:适量

菜谱特色:这是一道做法简单营养又美味的大麦片汤面,非常适合孩子和老人食用。

制作步骤(2)

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1、将草果、羊肉洗净,羊肉切成片;生姜洗净,用刀拍破。将大麦粉、豆粉加水,如常法制作成面片,待用。

2、将草果、羊肉和生姜放入锅内,武火烧开,移文火上煨炖,待羊肉煮熟后,加入大麦豆粉片煮熟,放入胡椒粉、盐、味精即成。

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