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腐乳大虾

贡献者:电力小吉
菜谱创建时间:查看人数:4436
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:不粘锅炒锅
烹饪方式:
基围虾:350克 腐乳:2块 大蒜末:5克
葱末:5克 料酒:3大勺 白糖:1大勺
白乳腐汁:2大勺

菜谱特色:这道腐乳大虾,腐乳配着鲜美的大虾,独特的鲜甜滋味,让人回味无穷。

制作步骤(3)

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1、拿一个干净的保鲜袋,把腐乳装进去,再放入料酒、糖、葱末和少许乳腐汁,用手把腐乳捏碎使味汁融合均匀。

2、基围虾剪去须和爪,平底锅加入2大勺油,烧至四成热,下大蒜末煸香,然后放入虾,小火煎至虾壳两面焦脆。

3、这时把做好的腐乳味汁倒进去,开大火煸炒几下,待虾入味就可以盛出了。

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