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家常腐乳排骨

贡献者:要学会变乖
菜谱创建时间:查看人数:4356
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:微波炉
烹饪方式:微波炉烹调
排骨:500g 生粉:适量 腐乳:2小块
花椒水:适量

菜谱特色:腐乳排骨做法非常简单,味道不错,颜色明亮呈红色,老少皆宜,而且好下酒下饭。

制作步骤(9)

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1、排骨用刀斩成寸断,用清水冲洗干净。

2、洗净的排骨放在盘子里,加入1茶匙生粉。

3、用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀,多揉搓几次。

4、清水把排骨冲洗干净备用。

5、用筷子夹2块腐乳放在小碗里。

6、用汤匙舀2汤匙腐乳汁在小碗里。碾碎,与腐乳汁搅拌均匀。

7、调好的腐乳汁倒在处理好的排骨里。

8、盖好锅盖,把锅放入微波炉,微波高火加热10分钟至排骨熟。

9、取出锅,撒入切碎的香葱段即可。

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