×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 家常菜,热菜> 特色腐乳鸡翅

特色腐乳鸡翅

贡献者:星空
菜谱创建时间:查看人数:3093
准    备:5分钟
制    作:20分钟
烹饪方式:
鸡翅中:8只 广合腐乳:一块 :少量
料酒:少量 生抽:少量 老抽:少量
白糖:少量

菜谱特色:这款腐乳鸡翅,伴着豆腐乳的特殊味道,细细品来,让人回味无穷。

制作步骤(6)

制作步骤发送至手机>>

1、鸡翅清洗干净,在背面拉两刀(可以更好的入味),放入姜末,倒入料酒腌制半小时以上去腥。

2、拿一个小碗,放入一块腐乳和两大勺腐乳汁,加入少量白糖、生抽、老抽,用小勺把腐乳块压碎成泥,与其他料搅拌均匀成碗汁待用。

3、锅里放少许油,放腌好的鸡翅下锅翻炒。

4、鸡翅炒到变得饱满并稍微变成金黄色时,加入调好的碗汁,翻炒拌匀。

5、加入白开水,水抹过鸡翅,大火开后转小火炖10分钟至鸡翅熟,再转大火收汁。

6、最后可按个人喜好加入青红椒块翻炒即可出锅。

烹饪小贴士(1)

腐乳和生抽、老抽都比较咸,这道菜就不要加盐了哦。

关于特色腐乳鸡翅的留言

写下您对“特色腐乳鸡翅”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索