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柠香玫瑰鸡卷

贡献者:水阔鱼沉
菜谱创建时间:查看人数:3606
准    备:5分钟
制    作:10分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
鸡腿:2只 腐乳:2块 料酒:适量
柠檬:半个 白芝麻:适量

菜谱特色:这道柠香玫瑰鸡肉卷用了柠檬来调味,鸡肉有一股沁人心腑的淡淡的柠檬香,吃上一口,肉质鲜嫩,令人心神清爽,唇齿留香,用柠檬来入菜,可起到帮助消化、美白祛斑和生津祛暑的作用。

制作步骤(7)

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1、鸡腿洗净,给鸡腿去骨,用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离。

2、去骨的鸡肉用料酒稍稍腌上5-8分钟,取出,用纸巾吸干表面水分。

3、取适量腐乳,捣碎。

4、腌好的鸡腿抹上腐乳,放置5分钟。

5、用锡箔纸包起来。

6、隔水蒸10分钟左右即可取出,切块,淋上腐乳汁或沾腐乳汁吃。

7、撒上熟白芝麻即可。

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