×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 家常菜,热菜> 腐乳蒸肉

腐乳蒸肉

贡献者:爱自然
菜谱创建时间:查看人数:20378
准    备:5分钟
制    作:1小时30分钟
准备厨具:煮锅蒸锅
烹饪方式:
腐乳:适量 五花肉:适量 葱花:适量
姜片:适量 料酒:适量 花椒:适量

菜谱特色:腐乳肉和别的蒸肉味道不一样,肉质在腐乳的腌制下变得非常嫩滑,咀嚼肉丝时满嘴生香。

制作步骤(4)

制作步骤发送至手机>>

1、锅内放适量水,放葱花、姜片、料酒,下带皮五花肉煮20分钟出锅,投凉。

2、腐乳碾碎,加料酒、水调成汁备用。五花肉切成薄片,抹匀调味汁,肉皮朝下放入碗中。

3、待全部肉片入碗后,淋剩余调味汁,并撒上葱花、姜米、花椒及八角。

4、入蒸锅蒸制1小时,出锅,取一盘子置于碗上,快速翻转,将肉片扣于盘内即可。

关于腐乳蒸肉的留言

写下您对“腐乳蒸肉”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索

贡献者DIY作品