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红椒腐乳通菜梗

贡献者:青青
菜谱创建时间:查看人数:3686
准    备:5分钟
制    作:10分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
通菜梗:300g 小米椒:4个 腐乳:1块
蒜头:2粒 生姜:2片 :适量
鸡粉:适量 生抽:适量

菜谱特色:这是一道简单易做的红椒腐乳通菜梗,用腐乳来增强菜的口感,老少皆宜。

制作步骤(8)

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1、通菜梗洗净备用。

2、洗好的菜梗切成斜刀段。

3、腐乳一块用勺子压碎。

4、蒜头切片,生姜切片,小米椒切段。

5、坐锅热油,下蒜头生姜小米椒炒香。

6、倒入通菜梗翻炒。

7、加腐乳、生抽、鸡粉调味。

8、炒至通菜梗断生即可。

烹饪小贴士(3)

1、腐乳和生抽都是咸的,不用加盐了。

2、全程大火炒至断生即可。

3、辣椒视个人接受能力而放。

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