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腐乳凤爪

贡献者:啊清
菜谱创建时间:查看人数:3823
准    备:5分钟
制    作:1小时
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
凤爪:500g :15g :10g
八角:3g 豆腐乳:2块 腐乳汁:适量
白砂糖:5g 酱油:5ml 美极鲜:10ml
:5g 清水:适量 花生油:25ml

菜谱特色:这款凤爪再卤制的过程中加入了豆腐乳和适量的腐乳汁,是卤制出来的凤爪吃起来别有风味。

制作步骤(6)

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1、凤爪洗净控水备用。

2、葱切段,姜切片。

3、热锅下油放入八角煸香。

4、加入凤爪翻炒一分钟。

5、再加入所有的调料炒匀烧开。

6、盖盖转小火炖50分钟即可。

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