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腐乳蒸滑鸡

贡献者:米熙
菜谱创建时间:查看人数:3746
准    备:5分钟
制    作:20分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
:半只 腐乳:4块 腐乳汁:1汤匙
香麻油:适量 姜末:适量 白糖:适量
淀粉:适量 生抽:适量

菜谱特色:腐乳蒸滑鸡是一道简单美味的家常菜,保持鸡肉的滑嫩口感,超级好下饭,老少皆宜。

制作步骤(6)

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1、土鸡半只,斩成小块。

2、洗净抹干。

3、取腐乳4块、腐乳汁1汤匙、香麻油、姜末、白糖、淀粉、生抽调拌成汁。

4、将腐乳调味汁倒入鸡块内,拌匀,腌制15分钟。

5、将腌好的鸡块摆入蒸屉。

6、待锅内水开后,入锅盖上盖子,大火蒸15分钟即可。

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