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腐乳蕨菜

贡献者:懒觉猫
菜谱创建时间:查看人数:3469
准    备:5分钟
制    作:10分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
蕨菜:适量 腐乳:适量 蒜末:适量
姜丝:适量 :适量 白糖:适量
辣椒粉:适量 啤酒:适量 鸡精:适量
生抽:适量

菜谱特色:健胃降血压春季必吃时令菜,蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果。

制作步骤(6)

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1、蕨菜折段洗净,用开水焯烫后沥干水分。

2、少许油煸香姜丝和蒜末。

3、下入蕨菜翻炒。

4、下入生抽,盐,啤酒,白糖,辣椒粉翻炒均匀。

5、下入一块腐乳和一些腐乳汤。

6、下入少许鸡精翻炒均匀即可出锅。

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