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干锅腐乳羊肉

贡献者:luck蜜蜡
菜谱创建时间:查看人数:5258
准    备:10分钟
制    作:35分钟
准备厨具:炒锅砂锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
羊肉:适量 腐乳:适量 腐乳(辣):适量
米酒:适量 :适量 芹菜梗:适量
麻油:适量 老姜片:适量

菜谱特色:干锅腐乳羊肉是一道食疗的家常菜,口味独特,营养丰富,肉质鲜嫩,口感细腻,香味浓郁,能够牢牢抓住你的胃,最醇美的滋味。

制作步骤(5)

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1、切一块羊肉下来,过水,切小块。

2、两种腐乳加米酒调开,备用。

3、麻油炒香老姜片,爆炒羊肉,加入腐乳再炒香。

4、加入水,米酒,糖,倒入砂锅慢慢焖煮。

5、烧干汤汁,起锅前加入芹菜梗,增香。

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