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凉拌芦笋

贡献者:豆芽厨房
菜谱创建时间:查看人数:8345
准    备:3分钟
制    作:5分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
芦笋:适量 酱油:适量 :适量
香油:适量

菜谱特色:芦笋乃世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。这款凉拌芦笋非常简单,加上准备时间8分钟即可搞掂,适合快手一族制作。

制作步骤(1)

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1、凉拌芦笋,开水煮1分钟捞出,放入冷水中,捞出。酱油、醋、香油拌匀即可。

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