×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 家常菜,热菜> 腐乳肉丝

腐乳肉丝

贡献者:那个五月
菜谱创建时间:查看人数:4081
准    备:20分钟
制    作:10分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
猪肉:200g 腐乳:60g :适量
玉米淀粉:适量 料酒:15ml 老干妈:15ml
高汤:15ml 腐乳汁:适量

菜谱特色:腐乳肉丝是一道常见的家常菜。猪肉切成丝能更好的吸收腐乳的味道,制作过程简单方便,很适合上班一族。

制作步骤(5)

制作步骤发送至手机>>

1、猪肉切丝,用少许淀粉、料酒和少许食用油抓匀腌制15分钟。

2、腐乳用汤匙压成泥。

3、倒入适量油,老干妈,放入高汤,搅拌均匀备用。

4、温油入肉丝,快速划散。

5、倒入味汁,大火翻炒至收汁即可关火。

烹饪小贴士(3)

1、腌制肉丝时加入少许食用油,可大大减少肉丝粘锅的现象

2、温油入锅炒肉丝也是为了减少肉丝粘锅。

3、腐乳已经足够咸,不需要再放盐了。

关于腐乳肉丝的留言

写下您对“腐乳肉丝”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索

贡献者DIY作品

TA做过的其他菜

相关菜谱