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腐乳蒸带鱼

贡献者:西部
菜谱创建时间:查看人数:3680
准    备:15分钟
制    作:10分钟
准备厨具:电磁炉
烹饪方式:
带鱼:500g 香油:适量 :适量
腐乳:适量 白砂糖:适量 生抽:适量

菜谱特色:带鱼,味甘,性微温。能补脾益气,益血补虚,营养不良或者毛发枯黄食用很好。腐乳蒸带鱼是一款快手菜,采用蒸的方式能很好的保留营养价值,味道也不错。

制作步骤(6)

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1、备好带鱼、葱、姜和腐乳。

2、将带鱼处理干净,切成小节。

3、腐乳加点糖、盐和一点腐乳,用小勺子压碎。

4、将带鱼节抺上腐乳汁,其上放上葱姜丝。

5、待水烧开,放在蒸篦上,大火蒸6分钟即可。

6、取出趁热浇上生抽和香油即可。

烹饪小贴士(1)

1、有时间的话可以腌上两小时会更加入味。

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