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腐乳烧冬瓜

贡献者:微笑
菜谱创建时间:查看人数:4276
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
冬瓜:500克 猪肉:100克 腐乳(红):2块
色拉油:适量 食盐:适量 :适量
葱花:少许

菜谱特色:此菜做法简单,味道一流,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用;可以减肥降脂,护肾,清热化痰,防癌抗癌,润肤美容。

制作步骤(5)

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1、瓜去皮去籽,切成片状。

2、热油锅,下蒜末和肉片炒香。

3、倒入冬瓜一起炒匀。

4、加入腐乳两块,与冬瓜肉片一起炒匀。

5、加入一点清水,把冬瓜焖煮约5-8分钟,然后试味,不够咸可以加点盐,最后撒葱花即可上锅。

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