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DIY南瓜芝士蛋糕

贡献者:知念甜品
菜谱创建时间:查看人数:5332
准    备:10分钟
制    作:1小时30分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
南瓜泥:400克 奶油奶酪:300克 淡奶油:260克
:100克 全蛋:160克 枫糖:适量
低粉:33克 苏打饼干:75克 奶油:15克
牛奶:适量

菜谱特色:甜品总可以给人带去幸福的感觉,甚至每次心情不好的时候吃下甜品,便可感觉自己皱着的眉毛瞬间就舒展开来。此款南瓜芝士蛋糕,它最大的卖点就是使用较大量的南瓜,与奶油奶酪的配合,不但不会让南瓜抢走芝士的味道,反而让芝士的口感得到升华。

制作步骤(5)

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1、奶油奶酪加糖隔水加热搅拌至糖融化,手感较顺滑,没有结块。

2、分次加入鸡蛋,拌均成顺滑流动的状态。

3、加入淡奶油拌均成光滑面糊。

4、加入南瓜泥,用刮刀拌均,最后筛入低粉,倒入模具中。

5、烤箱预热上火200度下火150度或175度隔水加热烤60分钟。

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