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腐乳焖五花肉

贡献者:丁香
菜谱创建时间:查看人数:5975
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
腐乳:两块 五花肉片:适量 葱段:适量
:适量 清水:少许 黄糖:少许
:少许 香菜:少许

菜谱特色:腐乳焖五花肉鲜香味美,香而不腻、软烂爽口,也更开胃,香菜点缀下,别有一番风味。

制作步骤(4)

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1、腐乳两块,加入一点腐乳水,用勺子压成糊状备用。

2、热油锅,下葱段爆香一下再下五花肉片炒至变色,有一点焦黄色更好。

3、倒入备好的腐乳下锅,加入一点清水以及少量的黄糖,盖上盖子焖约20-30分钟。

4、最后试味,不够咸就再放点盐,一般是不用放了;上锅前撒点葱段和香菜段即可。

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