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土豆小煎饼

贡献者:牧鱼
菜谱创建时间:查看人数:4550
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
土豆:适量 胡萝卜:适量 鸡蛋:适量
面粉:适量 :适量 黑胡椒粉:适量
孜然粉:适量 生抽:适量 植物油:适量

菜谱特色:土豆小煎饼外焦内软,营养美味,口感一流,老少皆宜。马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

制作步骤(5)

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1、土豆和胡萝卜分别洗净、去皮、切成细丝。

2、打入鸡蛋液。

3、加入调料按顺时针方向搅拌均匀。

4、依次加入水和面粉,并分别拌匀。

5、锅内刷一层薄油,放入一勺面糊,中小火,煎至两面金黄。

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