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秘制可乐鸡

贡献者:Onlylove
菜谱创建时间:查看人数:4414
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
鸡肉:1/4只 栗子:适量 青椒:一个
红椒:一个 花生酱:适量 葱花:适量
姜片:适量 :适量 可乐:适量
:适量

菜谱特色:秘制可乐鸡是一道营养丰富的家常菜,鸡肉嫩滑可口,栗子软糯香甜,味道超赞。栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病的功能。

制作步骤(5)

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1、烧开滚水煮栗子5-10分钟,剥壳之后再煮几分钟就可以很容易去衣。

2、洗好菜,鸡肉用花生酱、可乐、少许盐拌匀。

3、油用800烧温,放鸡肉煎5分至熟,捞起用纸巾垫着隔油备用。

4、洗好锅接着放姜片和可乐,放栗子、青红椒和之前煎好的鸡肉进去,要是可乐不过可以加够为止。

5、焖5分钟左右至收汁,最后撒上葱花就行了。

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