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冰糖枸杞腊梅花粥

贡献者:无忌
菜谱创建时间:查看人数:5083
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
腊梅花:十余朵 新米:150克 宁夏枸杞:适量
多晶冰糖:适量

菜谱特色:冰糖枸杞腊梅花粥是一道芳香四溢的小吃,清香扑鼻,具有解暑、止咳、开胃等功效,风味十足,老少皆宜。

制作步骤(11)

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1、把材料准备好。

2、新米洗净,泡10分钟,更环保。

3、腊梅花洗净,备用。

4、枸杞洗净,略泡一泡。

5、多晶冰糖敲成小块,感觉多晶冰糖比单晶冰糖更有质感。

6、小炖锅,小煮锅均可,放入适量清水,煮水至沸腾,盖上盖,水更容易开。

7、放入洗好的新米,中火熬煮30-40分钟,期间可常用长柄汤勺搅拌均匀,可将米脂去除,粥更清爽。

8、放入冰糖。

9、放入枸杞,改小火熬几分钟。

10、关火前放入腊梅花,略焖一下,保持腊梅花的清香。

11、关火,完成。

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