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海带牛肉煲

贡献者:牧鱼
菜谱创建时间:查看人数:7207
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:电炖锅
烹饪方式:
牛腩:适量 海带:适量 黄豆:适量
:适量 :适量

菜谱特色:海带牛肉煲是一道简单好做、味道和营养却不打折的家常(汤)菜。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,男女老少均可多吃。

制作步骤(6)

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1、黄豆洗净,用清水浸泡10小时。

2、海带洗净切成条,用清水浸泡3小时,中间换水一次。

3、牛腩切块,放入锅中,加凉水烧开,撇去浮沫。

4、把牛腩、海带、黄豆和水一起放入电炖锅。

5、大火煮1、5小时后转成小火炖3小时。

6、出锅前30分钟加盐。

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