×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 特色点心小吃> 抹茶小甜饼

抹茶小甜饼

贡献者:糯米糍Giggled
菜谱创建时间:查看人数:5494
准    备:10分钟
制    作:45分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
低筋面粉:241g 室温牛油:142g 蛋黄:3大只
抹茶粉:1.5汤匙 砂糖:85g 幼糖:64g

菜谱特色:抹茶小甜饼是一道简单易做的小吃,酥到入口即化,非常有嚼头,感觉很不一般,适合新手烘焙制作。

制作步骤(9)

制作步骤发送至手机>>

1、幼糖和抹茶粉搅匀。

2、室温牛油切成小粒状,拌入幼糖和抹茶粉中,搅匀。

3、蛋黄小量分次加入牛油糊中,搅匀。

4、拌入过筛的低筋面粉,搅匀。

5、搅匀好的面团,用保鲜膜包好,拍成圆扁状,冷藏至坚固,一般花时30分钟左右。

6、将面团擀平,厚度约1.3厘米。

7、选择叶子形模具切割面团。

8、将切割好的“叶子”其中一面粘满砂糖。

9、烤箱预热后,175°C烤约15分钟,或者“叶子”边缘变金黄色就即可了。

关于抹茶小甜饼的留言

写下您对“抹茶小甜饼”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索