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葱香草菇

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:7249
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
草菇:半斤 姜片:适量 葱末:适量
蚝油:适量 :适量 砂糖:适量

菜谱特色:草菇性寒、味甘、微咸、无毒;还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。制作家常小炒,美味可口,口感嫩滑,老少皆宜。

制作步骤(4)

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1、草菇去根后洗净,然后对半切开焯水。

2、锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入草菇。

3、翻炒后加入适量蚝油、砂糖、盐、清水,然后盖上锅盖焖至汁收。

4、加入葱末炒匀即可。

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