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罗勒菇香腐乳煎蛋卷

贡献者:
菜谱创建时间:查看人数:3890
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
鸡蛋:2个 广合麻油白腐乳:1块 口蘑:50g
干罗勒碎:少许 白胡椒粉:少许 小葱碎:适量
:适量

菜谱特色:让普通的煎蛋来一次非同凡响的飞跃,在家中最EASY的一道菜,也能让它拥有不一样的滋味,最适合不愿意循规蹈矩的年轻的你。

制作步骤(3)

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1、将鸡蛋打散,口蘑切小薄片,入水焯熟后,捞出沥干水分待用。

2、将广合腐乳和腐乳汁放入蛋液中,用打蛋器充分搅打均匀,入油锅摊平制成蛋饼。

3、蛋饼快熟时,将干罗勒碎、口蘑片和白胡椒粉撒匀煎熟,撒入小葱碎,出锅卷成蛋卷即可。

烹饪小贴士(2)

1、广合麻油白腐乳,配腐乳汁少许。

2、平常需要很多调味料去调味的菜式,现在只要广合麻油白腐乳就够了,整道菜充满馥郁的香气。

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