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腐乳酱爆大明虾

贡献者:
菜谱创建时间:查看人数:128017
准    备:10分钟
制    作:10分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
大明虾:500g 广合腐乳:3-4块 青红椒碎:25g
葱末:8g 姜末:8g 蒜末:8g
生抽:少许 白砂糖:1/2茶匙 黄酒:2茶匙
: 适量

菜谱特色:明星菜式的华丽升级,餐桌上备受瞩目的焦点,轻松搞定,绝对让家人吃到五星级大厨水准。

制作步骤(3)

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1、将广合腐乳和腐乳汁、生抽、白砂糖、黄酒放在一起,加入少许清水制成调味汁。

2、锅中放油烧热,爆香葱姜蒜末、青红椒碎,将虾放入,大火煸炒至变色。

3、然后倒入调味汁烧浓,翻炒1分钟至汤汁裹匀食材即可。

烹饪小贴士(2)

1、广合腐乳用微辣的那种,配腐乳汁适量。

2、大虾中含有丰富的优质蛋白,并且易于人体吸收。其鲜美的味道,正好和浓香微辣的广合腐乳完美搭配。

关于腐乳酱爆大明虾的留言

POCO用户 [菜谱评价:有用] 2015-05-17 19:22:20
每天学点生活小窍门 QQ:446312389

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