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自制金沙玉米

贡献者:布鲁比
菜谱创建时间:查看人数:4573
准    备:15分钟
制    作:20分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
玉米粒:150克 红萝卜:60克 咸蛋黄:2只
:1根 料酒:少许 食用油:10克
:少许

菜谱特色:这是一道咸香美味的家常小炒,玉米松脆,明虾酥香,色泽金黄,色香味俱全,是不错的主食。

制作步骤(4)

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1、将咸蛋黄蒸熟,捣碎,加入葱白碎备用。

2、红萝卜切丁,加入少许盐备用。

3、锅内放入油,烧热后倒入咸蛋黄泥,爆香,再加入料酒拌匀。

4、倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒1分钟,撒上葱花即可。

烹饪小贴士(2)

1、 咸蛋黄需要提前蒸熟,最好不要使用微波炉加热,容易使蛋黄爆碎。

2、此菜加盐应少量,咸蛋黄已有盐份。

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