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金菇肥牛卷

贡献者:G味
菜谱创建时间:查看人数:6774
准    备:5分钟
制    作:18分钟
烹饪方式:
肥牛:适量 金针菇:适量 生抽:适量
黑胡椒:适量 :适量 豆粉:适量

菜谱特色:肥牛片包裹着鲜嫩的金针菇,口感丰富,咸香美味,肉质嫩滑多汁,老少皆宜。

制作步骤(4)

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1、将金针菇起锅,炒至半熟。

2、用肥牛将金针菇卷起。

3、用慢火将肥牛卷慢慢煎熟。

4、用油爆香黑胡椒,再倒入豆粉水打芡,然后撒入肥牛卷,完成。

烹饪小贴士(3)

1、肥牛不用切太厚,容易熟。

2、芡汁的盐和生抽适当放多点点,因为肥牛和金针菇没味道的,而且,颜色深点点出来的效果很好。

3、健康饮食,所有都是放一点点油可以了,因为肥牛本身有油的。

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