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香菇蒸鸡腿肉

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4431
准    备:10分钟
制    作:15分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
鸡腿:1个 香菇:3朵 :适量
料酒:适量 生抽:适量 生油:适量
生粉:适量

菜谱特色:这是一道简单易做的清蒸菜,鸡肉嫩滑多汁,香菇味道鲜美。其中鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。此菜十分美味可口,非常下饭。

制作步骤(3)

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1、鸡腿洗净后去骨取肉切块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2、香菇用清水浸软后切片,然后与鸡腿肉搅拌均匀。

3、隔水蒸15分钟即可。

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