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特色和味猪手

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:6686
准    备:10分钟
制    作:3小时20分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
功    效:美容胃调养
猪手:1只 :1片 料酒:适量
蚝油:适量 老抽:适量 生抽:适量
砂糖:适量

菜谱特色:和味猪手是一款地道美味的粤菜,甘香的味道,肉质肥而不腻,非常有嚼头,猪手蕴含丰富的胶原蛋白,也是爱美人士的美容佳品;如此好的食材,可不要错过了。

制作步骤(3)

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1、猪手洗净后斩件焯水。

2、锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入猪手翻炒。

3、烹入料酒,炒至猪皮变金黄色时加入适量清水、蚝油、老抽、生抽、砂糖,大火煮沸后小火焖3小时即可。

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