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美味西红柿炖牛肉

贡献者:海兰朵
菜谱创建时间:查看人数:4951
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
牛肉:1斤 西红杮:4个 洋葱:1/4个
西芹:一小段

菜谱特色:西红柿炖牛肉是一道酸甜美味的家常菜,卖相最佳,红红绿绿配着爽嫩的牛肉块,看着相当的勾引食欲。

制作步骤(4)

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1、牛内切大概3*3小正方形,加香叶料酒酱油煮熟,约一小时。

2、西红杮2个切片2个切块(个人习惯),切片是为了方便它化成汁,切块是为了方便喜欢吃西红杮块的人。洋葱切片,西芹切段。

3、姜片,花椒,葱花爆锅炒洋葱,加西红杮片,尽量把西红杮用铲子弄碎。

4、差不多成汁的时候加入煮好的牛肉,再加西红杮块,倒入煮牛肉的汤煮半小时,最后加西芹再几分钟,就可以了。

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