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美味川辣黄瓜

贡献者:momi_mi
菜谱创建时间:查看人数:7487
准    备:10分钟
制    作:10分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
黄瓜:适量 :适量 少量高汤:适量
:适量 砂糖:适量 :少许
花椒粒:少许 干辣椒:少许

菜谱特色:此菜做法非常简单,味道麻辣爽口,却透着嫩黄瓜特有的清香之气,做法很简单,非常的佐酒、下饭的美味佳肴。

制作步骤(5)

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1、黄瓜洗净剖开,切去黄瓜籽然后切成段。

2、另在容器内放盐,砂糖,醋,少量高汤兑成汁。

3、起油锅,放入花椒粒炸香后捞出。

4、然后下干辣椒炸香后立刻将锅离火。

5、再放入黄瓜条翻匀后加麻油,装盘放凉后,浇上调味汁即可。

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