×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 特色点心小吃> 蛋黄小西饼

蛋黄小西饼

贡献者:原色
菜谱创建时间:查看人数:12242
准    备:10分钟
制    作:35分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
低粉:70g :50g 鸡蛋:1个
蛋黄:2个 :2g

菜谱特色:这款蛋黄小西饼是最受欢迎的人气小西点之一,香香脆脆,口感丰富美味。如果喜欢茶点的你,悠闲自在的下午茶时光怎么会错过呢?快来尝试看看。

制作步骤(5)

制作步骤发送至手机>>

1、鸡蛋、蛋黄、糖、盐混合一起放入一大容器中,用手动打蛋器打发至颜色变淡,并且浓稠。

2、筛入低粉,用刮刀轻轻搅拌成浓稠的糊状。

3、准备好保鲜袋,一角剪开一小口子,装入饼干糊。

4、将糊挤入不粘烤盘中,(没有不粘的可以放入油纸)挤成圆形的饼干形状。

5、将挤满饼干糊的烤盘放入预热160°的烤箱中,上层烘烤10分钟就可以了。

烹饪小贴士(3)

1、这里鸡蛋是中等个头的,如果鸡蛋小的话,低粉也要相应减少。

2、糊开始挤的时候可能不太好看,不用怕,一般烤完就圆整了。

3、烘烤的时间看自己的烤箱,时刻观察。

关于蛋黄小西饼的留言

写下您对“蛋黄小西饼”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索