×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 特色点心小吃> 葡萄奶酥

葡萄奶酥

贡献者:苏影
菜谱创建时间:查看人数:4132
准    备:10分钟
制    作:45分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
低筋面粉:195克 蛋黄:3个 黄油:80克
细砂糖:70克 葡萄干:80克 奶粉:12克
蛋黄:半个

菜谱特色:葡萄奶酥做法非常简单,口感丰富,色泽诱人,酥香美味,让人回味无穷,适合新手烘焙制作。

制作步骤(9)

制作步骤发送至手机>>

1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅。

2、依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

3、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。

4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

5、用手把面粉和黄油混合均匀。

6、倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。

7、将面团分成每份20克的小团,放进方形小饼干模中塑压成方形块状。

8、将方形面团排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液。

9、把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。

更多特色点心小吃菜谱推荐: 家庭版菠萝派 榴莲红豆粽 绿豆沙冰棍 傻马骝卷 至尊披萨 

关于葡萄奶酥的留言

写下您对“葡萄奶酥”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索